Riz cantonais vegan: si vous êtes fan de la cuisine asiatique mais que souhaitez devenir végan, renoncer au boeuf, porc ou aux crevettes peut paraître difficile. Mais si je vous disais qu'il existe une version végane de chaque célèbre recette asiatique? Je vais vous le montrer dans cet article … [Read more...]
Omelette vegan: la recette sans oeuf
Omelette vegan: comment la préparer? Une omelette sans œufs: quels sont les ingrédients? Les œufs occupent une grande place dans notre cuisine et servent de liant à de nombreuses préparations. Mais si vous êtes végans, pas de panique ! On trouve d’innombrables alternatives dans la cuisine … [Read more...]
Houmous vegan: la super recette végétalienne! (et 3 variantes)
Houmous vegan: quelle est la recette de cette célèbre entrée du Moyen-Orient? Il est vrai qu'on a tous peur de manquer de protéines avec le programme alimentaire végan. Mais si je vous disais que beaucoup de grands sportifs sont végans, et utilisent notamment les légumineuses pour leur apport … [Read more...]
Recette falafel vegan: la SUPER recette végétalienne (2019)
Recette falafel vegan: toutes les recettes du monde existent en version végane, mais maîtriser la recette n'est pas toujours facile. Mais la recette du falafel fait partie des grands classiques, et est très facile à faire. Si vous souhaitez apprendre la version vegan de cette entrée … [Read more...]
Recette tofu: cuisiner le tofu mariné
Recette tofu: comment préparer un tofu mariné? Cuisiner du tofu: comment apprécier le tofu, aliment clé de l'alimentation vegan? Le tofu à l'ail est un plat vegan, qui mélange sel, sucre et épice. Excellente source d'acides aminés, de fer, de calcium végétal et de beaucoup d'autres … [Read more...]
Bechamel vegan : la recette de la sauce blanche vegan
Béchamel vegan: quelle est la recette vegan sans produits laitiers? Béchamel végétale : comment préparer cette délicieuse sauce blanche vegan? La béchamel est une célèbre sauce blanche française, souvent connue pour être utilisée avec les lasagnes ou la moussaka. C'est un grand classique de la … [Read more...]
Fraisier vegan: la recette de fraisier sans sucre!
Fraisier vegan: comment préparer ce célèbre gâteau français? On connaît les desserts savoureux et sucrés de la gastronomie française, et se régaler sans sucre ni beurre paraît compliqué. Pourtant, chaque fois que mes invités goûtent mes desserts végans, ils sont absolument ravis. Je partage … [Read more...]
Pain perdu sans oeuf: le pain perdu vegan!
Pain perdu sans oeuf : quelle est la recette du pain perdu? Pain perdu vegan : comment préparer du pain perdu sans lait? Faire du pain perdu sans oeufs ni le lait? Oui c'est possible! Et les résultats sont de plus excellents. Le lait de coco donne un côté très tendre au pain. Le sucre roux … [Read more...]
