Je t'écris depuis l'aéroport, en route vers Paris. Hier... Deux amis à moi avaient un débat. Un débat sur... Les céréales. L'un disait que... Manger des céréales... Était sain... Et naturel. L'autre disait que... Les céréales faisaient grossir. Le problème … [Read more...]
Sportif vegan: comment perdre du poids avec le sport?
Je viens de terminer mon footing quotidien de 6 kilomètres. Une des choses... Que j'adorais à l'école... Était le cours de sport. Je n'étais pas terrible en cours... Mais toujours dans les premiers... Dans ce fameux cours d' "Éducation Physique". Pourquoi? J'ai vite … [Read more...]
Le rôle du sucre dans la perte de poids
L'erreur la plus commune... Pour être en bonne santé... C'est de confondre sucre et gras. As-tu déjà entendu... "Arrête de manger gras"... Pour perdre du poids... Pour être en bonne santé. Et si on t'avait dit... "Mange du gras"... Pour retrouver le poids … [Read more...]
Comment maigrir en étant végan?
Je t'écris depuis la forêt de Monsanto, à Lisbonne, assis face aux arbres. Le problème pour perdre du poids, ce n'est pas le manque de volonté. C'est de savoir quelle méthode choisir. Les possibilités font infinies. Tu peux vouloir... Gagner le prochain marathon de … [Read more...]
Comment se régaler en étant végan?
Je suis actuellement à plus de 24 heures de jeûne. Le week-end dernier... J'ai entendu quelqu'un dire à sa fille... "Pas de dessert sinon tu vas grossir". Et toi... Quand tu étais petit... As-tu déjà entendu cette phrase? Et que tu rêvais de cette belle part de gâteau au … [Read more...]
Les vraies raisons de devenir végan
Je t’écris depuis mon bureau, aux côtés de ma mère. Il y a quelques jours, j’ai vu passer un top article du journal « The Guardian ». Le sujet ? Pourquoi manger moins de viande peut changer le monde. Dès 2019. Et pourquoi cela te concerne ? Car ton alimentation a un … [Read more...]
Comment être végan sans carence en protéines?
Je t'écris de ma chambre après une randonnée matinale de 2 heures 30. Il y a certaines vérités... Qui font mal à entendre. Notre santé n'est pas l'affaire des autres. Nous ne sommes que des éléments. Au sein d'un système complètement fou. D'abord, la grande industrie. La … [Read more...]
Comment avoir un régime alimentaire riche en protéines?
Sortir sans tes vêtements... Tu n'y penses même pas. On sait que c'est interdit par la loi. Surtout, les gens dans la rue vont te prendre pour un taré. Et figure toi... Que cela fonctionne aussi en nutrition. Chercher à être en bonne santé... Sans un programme alimentaire bien … [Read more...]