Gâteau chocolat vegan : la recette sans oeuf

Gâteau chocolat vegan : Vous adorez le chocolat, et vous craignez que les desserts au chocolat soient retirés du menu des végans?

Eh non ! Au contraire, beaucoup de végans mangent des desserts bien souvent à base de chocolat.

Dans cet article, nous allons ainsi voir la super recette du gâteau au chocolat vegan.

1 – Gâteau au chocolat vegan: Vous voulez préparer pour vos enfants ou amis un joli gâteau vegan?

Vous vous demandez comment préparer un gâteau au chocolat sans oeuf?

Si vous souhaitez faire un beau dessert avec des ingrédients d’origine végétale, cet article va vous être d’une grande aide !

Si devenir végan est déjà chose faite, il s’agit maintenant d’apprendre à faire des desserts appétissants.

Cette recette de gâteau chocolat végan est une excellente recette de desserts.

Et vous savez le mieux?

Elle est délicieuse, simple à réaliser et en outre entièrement végane.

Les ingrédients de cette recette au chocolat sont donc d’origine végétale. Elle est à utiliser pour des anniversaires, des repas de famille ou simplement pour faire plaisir à vos proches ou à vos enfants.

Les différences entre la version classique et la version végane?

La différence avec le gâteau au chocolat traditionnel est que l’on utilise ici de la compote de pommes. Cette dernière va alors nous servir pour remplacer l’oeuf.

Par ailleurs, le lait de coco remplace lui le lait, pour ne pas inclure à la recette de produits laitiers.

Par conséquent, cette recette ne contient ni produits laitiers, ni d’oeufs, ni d’huile (seulement de l’huile de coco).

Le gâteau au chocolat végan n’utilise de plus que des ingrédients très basiques, que vous aurez d’ailleurs peut-être déjà sous la main.

Il est très conseillé d’utiliser du chocolat noir.

Personnellement, j’adore celui de Madagascar car l’un des meilleurs chocolats au monde est produit à Madagascar du fait de la qualité du cacao utilisé.

Le goût final est tellement bon qu’il est probable que vos invités ou vos enfants ne soupçonnent même pas la dimension végan du gâteau

2- Gâteau chocolat végan : Ingrédients (8 personnes)

• 300 g de chocolats noirs, en morceaux
• 260 g de farine
• 60 g de sucre complet
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 70 ml d’huile de coco
• 1/2 litre de lait de coco
• 100 grammes de compote de pomme
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 pincée de sel
• 25 grammes de noix de coco râpée
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate

3 – Gâteau vegan chocolat : préparation en 6 étapes

1. Prendre d’abord une casserole. A feu moyen, y verser le lait de coco avec la vanille et la noix de coco, puis faire chauffer le tout.
2. Prendre ensuite un grand bol et faire fondre le chocolat en versant le lait de coco chaud dans le bol.
3. Mélanger le tout, ajouter le sucre complet. Puis ajouter le bicarbonate et la levure. Ajouter ensuite le sel et la farine. Mélanger puis ajouter l’huile de coco. Enfin, y ajouter aussi la compote de pommes.
   Mettre de côté cette première préparation.
4. Huiler un moule a gâteaux avec l’huile de coco, ajouter la farine qui reste et repartir la farine. Verser la préparation dans le moule. Mettre ensuite le moule 35 minutes dans le four déjà préchauffé, à 180 degrés.
5. Sortir le moule. Enfin, vérifier que le gâteau a la texture voulue.
6. Il est possible de le décorer en ajoutant des petits morceaux de noix coco découpées au préalable ou des petits morceaux de fruits à coque si vous aimez les noix ou les amandes.

Lire également: les meilleures recettes véganes (par type de plat)

Gâteau au chocolat vegan : une recette à faire en famille

En conclusion, le gâteau au chocolat vegan est une recette idéale et montre une fois de plus qu’il est possible de manger vegan tout en se régalant.

Très facile à faire, je conseille de la préparer en famille : elle peut être un vrai travail d’équipe !

La gâteau au chocolat sans oeuf ni produits laitiers n’a rien d’impossible.

Et finalement, déguster le tout accompagné d’un grand verre de lait végétal !

Et maintenant, à vous de jouer !

Finalement, vous savez tout pour préparer un gâteau sans oeuf ni beurre, saveur chocolat.

Et vous, avez-vous testé cette recette? Quelle est votre recette de gâteau au chocolat végan?

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